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行业动态
  • 建议将基层食品检验室纳入政府食品安全考核范围,用3年时间建设食品检验(快检)室,构建食品安全快速检测体系,为群众提供食品安全快检服务和食品安全知识咨询。
  • 基层食品检验检测能力方面仍存在许多突出问题。
  • 检测食品添加剂,主要包括检测食品的质量及食品中添加剂的残留量。
  • 该如何管理食品检验人员呢?
  • 食品检验数据和结论其是否客观、公正、准确,直接影响到食品安全监管部门工作的客观、准确和公正。一旦食品检验过程出现失误,甚至弄虚作假,将会对食品安全造成重要影响,威胁到广大人民群众的身体健康和生命安全,也可能会给合法生产经营企业造成不良影响,妨碍市场经济秩序正常运行,因此,强化食品检验人员的职业道德、职业能力就显得十分重要。
  • 速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。
  • 保健品又称保健品食品,GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。
  • 保健品又称保健品食品,GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。”现如今,保健食品的保健作用在当今的社会中,也正在逐步被广大群众所接受。
  • 大致介绍了报告编制程序,、报告编制注意要点、检测报告审核原则、检测报告审核中常见问题,告诉我们食品检测报告如何写
  • 检验检测报告是检验检测机构依据标准、技术规范等对样品实施检验、检测得出的检验数据、结果后出具的证明文件,是检验检测机构的主要“产品”;也是检验检测生产性服务业支撑国家社会经济高质量发展的关键产出。