水是生命之源，水的质量影响着人们的生活和健康，食品生产加工也离不开水，水的质量对食品的质量指标和安全指标起着至关重要的作用。国科检测食品实验室具备国内和国际认可的CMA和CNAS资质，可以为企业提供标准中包含的理化指标、微生物、消毒剂、农药、重金属、放射性指标等项目的测试能力，可快速为企业提供水质管控检测服务。

1、理化指标

水温、色度、浊度、臭和味、肉眼可见物、PH值、悬浮物、总固体、溶解性总固体、硬度、电导率、碱度、酸度、耗氧量、浊度、化学需氧量、生物需氧量等

2、无机阴离子

硫化物、硫酸盐、亚硫酸盐、硼、游离氯、一氯胺、亚氯酸盐、氯酸盐、溴酸盐、碘化物、总氯、氯化物、氟化物、偏硅酸、碳酸盐、重碳酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、铵盐等。

3、金属及其化合物

银、铝、钾、钠、镁、钡、锑、铍、铋、钴、铜、铅、镉、锌、镍、砷、汞、硒、铬、铁、锰、锡、六价铬、总铬、钒、铊、锂、钼、锶等。

4、常规污染综合指标

溶解氧、化学需氧量、高锰酸盐指数、生化需氧量、总磷、总氮、凯氏氮、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、甲醛、氰化物、游离氯、总氯、耗氧量、活性氯、消毒剂副产品指标等。

5、无机物

二氧化硅、可溶性硅、游离二氧化碳、铵、无机非金属指标。

6、有机物

三氯甲烷、四氯化碳、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂、氯化氰、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲、二氯乙酸、1,2-二氯乙烷、三卤甲烷、1,1,1-三氯乙烷、三氯乙酸、三氯乙醛、2,4,6-三氯酚、三溴甲烷、七氯、五氯酚、乙苯、二甲苯、1,2-二氯苯、1,4-二氯苯、六氯丁二烯、丙烯酰胺、甲苯、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯、环氧氯丙烷、苯、苯乙烯、苯并（a）芘、氯乙烯、氯苯、微囊藻毒素-LR、氨氮、硫化物、石油、丙烯腈、三氯乙烯、四氯乙烯、己内酰胺、三氯苯、四氯苯、硝基苯、农药残留、二氯甲烷、二氯甲烷、动植物油、多氯联苯、硝基苯、酚类化合物、有机物综合指标、叶绿素等。

7、微生物检测

细菌总数、菌落总数、大肠菌群、粪链球菌、总大肠菌群、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌、粪大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、致病菌沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡芽胞杆菌、霉菌、酵母菌等。

8、放射性

总α放射性、总β放射性、镭放射性等。

《分析实验室用水规格和试验方法》GB/T 6682-2008

《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》GB 8537-2018

《食品安全国家标准 包装饮用水》GB 19298-2014

《生活饮用水卫生标准》GB 5749-2006

《地下水质量标准》GB/T 14848 -2017等。