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葡萄酒检测

样品要求: 1L

检测范围: 干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒,按二氧化碳含量分为平静葡萄酒、气泡葡萄酒、高泡葡萄酒和低泡葡萄酒等

检测价格: 电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)

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检测描述

葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。葡萄酒有不同产品分类,按色泽分为有白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒,按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒,按二氧化碳含量分为平静葡萄酒、气泡葡萄酒、高泡葡萄酒和低泡葡萄酒。国科检测食品技术团队特别推出葡萄酒全项检测套餐,该项目主要用于葡萄酒的全项检测、销售常检项、小微企业办证项等套餐,解决不同类型的企业的生产质量控制、出厂检验、销售流通等不同阶段的需求问题。满足产品的日常管控和风险排查需求,确保产品合规,降低自身风险,保障食品安全。

检测项目

感官、酒精度、净含量、标签、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳、细菌总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌)、铅、苯甲酸、山梨酸、着色剂、甜味剂等添加剂、总糖等。

检测标准

《葡萄酒、果酒通用分析方法》GB/T 15038-2006

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008

《葡萄酒》GB/T 15037-2006

《山葡萄酒》QB/T 1982-1994 6.1

《山葡萄酒》GB/T 27586-2011 6.1

《冰葡萄酒》GB/T 25504-2010 6.1

《发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法》

《调味料酒》SB/T 10416-2007

《酿酒大曲通用分析方法》QB/T 4257-2011

《出口酒中氨基甲酸乙酯残留量检测方法 气相色谱-质谱法 》SN/T 0285-2012

《黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法》

《食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法》GB 23200.14-2016等。