豇豆检测的必要性,豇豆哪些指标和项目
2022-11-29
豇豆在我国有悠久的栽培历史,是我们日常饮食当中最常见的家常食品之一。根据其果荚长短、质地和食用可分为饭豇豆和长豇豆两种,饭豇豆为粮食用品种,长豇豆为菜用品种。豇豆角做法多样,可凉拌、炒食或腌制,豇豆可制作豆沙馅馒头、糕点等食物。豇豆中钾、钙、铁、锌、锰等微量元素含量较高,是不错的碱性食物。有中和体内酸碱值,抗疲劳的作用。 那么,豇豆要做检测的话,要检测哪些内容?