食品检测机构蔬菜甘蓝检测怎么做？

甘蓝是十字花科芸薹属植物，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。甘蓝营养丰富，富含优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等等，吃甘蓝可以补充营养，强身健体。也可作为动物饲料用。那你知道食品检测机构蔬菜甘蓝检测怎么做吗？

甘蓝检测范围

紫甘蓝、甘蓝菜、甘蓝汁、种植甘蓝、甘蓝粉、结球甘蓝、蔬菜甘蓝、羽衣甘蓝等。

蔬菜甘蓝检测怎么做？甘蓝检测项目

花青素检测、转基因检测、蛋白质检测、指标检测、成分分析、重金属检测、农药残留检测、酸碱性检测等。

甘蓝检测标准

1、GB/Z 26582-2011 结球甘蓝生产技术规范

2、GB 16715.4-2010 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类

3、GB/T 25873-2010 结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南

4、GB/T 23416.4-2009 蔬菜病虫害安全防治技术规范.第4部分:甘蓝类

5、GB 16715.4-1999 瓜菜作物种子 甘蓝类

6、GB/T 14704-1993 结球甘蓝贮藏技术

7、DB1303/T 066-1999 无公害蔬菜生产技术规范 甘蓝

8、DB1310/T 27-2001 温室无公害甘蓝生产技术规程

9、DB1304/T 059-2001 无公害农产品生产技术规程 甘蓝

10、DB1307/T368-2022 甘蓝农药残留安全控制技术导则

11、DB21/T 1222.7-2021 蔬菜主要病虫害绿色防控技术规程 第7部分：甘蓝

12、DB62/T 1978-2021 甘蓝栽培技术规程