食品理化检测标准内容有哪些？

食品理化检测是依据食品的物理、化学和物理化学的基本理论和国家食品安全标准，运用分析的手段，对各类食品(包括原料、辅助材料、半成品及成品)的成分和含量进行的检测，该检测可以保证产品的质量合格。那食品理化检测项目及标准内容有哪些呢？

食品理化检测范围

各类食品及食品原料、辅料等，动物性食品(如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品)、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。

食品理化检测标准有哪些？

食品30天喂养试验GB 15193.13-2003

食品28天经口毒性i试验15193.22-2014

食品哺乳动物细胞染色体畸变试验GB 15193.6-2003

食品急性动物试验进口食品卫生监督检验工作规程(一)卫检发(91)第一号

食品安全国家标准急性经口毒性试验GB 15193.3-2014

食品鼠伤寒沙门氏菌回夏突变试验(Amesi试验)GB 15193.4-2014

食品体内哺乳动物嗜多染红细胞微核试验GB15193.5一2014

食品小鼠精子畸形试验GB 15193.7-2003

食品致畸试验GB 15193.14-2014

食品90天经口毒性试验GB 15193.13-2015