2022红薯要做检测的话，要检测哪些内容？

红薯，大家并不陌生，是一种平民又接地气的健康食物，关于它的美味，几乎没有人能抵挡烤红薯的香味。不仅如此，红薯还是秋季进补高手，不仅味道特别香甜软糯，营养价值也很高，红薯富含糖、蛋白质、粗纤维、脂肪及钾、铁等10余种微量元素矿物质。更为奇妙的是，红薯中所含的蛋白质能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足。冬季里，将红薯和大米、白面混吃，可以提高主食的营养价值。那么，红薯要做检测的话，要检测哪些内容？

红薯检测范围

红心红薯，红薯淀粉，红薯粉条等。

红薯检测项目

淀粉含量，营养成分检测，农残检测，重金属检测，微量元素检测等。

红薯检测标准

LS/T 3104-1985甘薯(地瓜、红薯、白薯、红苕、番薯)

T/GXAS 012-2018石陵红薯粉条制作技术规程

T/PSHSXH 001-2018红薯生产技术规程

T/YOFU 11-2018有机红薯生产质量控制技术规范