2022芋头检测报告怎么做？芋头检测内容有哪些

芋头也叫芋艿，淀粉含量达70％，既是一种中药，也可当粮食、蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，是冬补一宝，用芋头做食补的主料，在我国古已有之。芋头内含丰富的膳食纤维，不仅可以润肠通便、防止便秘，还能中和胃酸、化油解腻、促进胃肠蠕动、辅助调节消化不良。那么，芋头要做检测的话，要检测哪些内容？

芋头检测范围

蒸芋头，芋头糕，芋头条，芋头粉，毛芋头，紫芋头，种植芋头，山芋头，速冻芋头

芋头检测项目

理化检测：水分，pH值，折光率，酸度，灰分，细度，松密度，糖度，农药残留，重金属

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌

营养成分检测：热量，蛋白质，脂肪，膳食纤维，碳水化合物，维生素，微量元素，矿质元素

芋头检测周期：样品测试周期一般为10个工作日。

芋头检测报告的用途

1、销售使用

2、质控使用

3、进出口使用

4、进入正规超市或卖场使用

5、入驻各大电商平台使用

芋头检测标准

DB37/T 1050-2008 良好农业规范 出口芋头操作指南

DB37/T 2053-2012 绿色食品 芋头生产技术规程