安徽食品检测机构带您了解，马铃薯检测标准和项目

土豆，学名马铃薯，有些地方称洋芋，是日常生活中极为常见的一种食物。尽管土豆很普通，但是它具有很高的营养价值和药用价值。营养学家指出，每餐只吃土豆和全脂牛奶就可获得人体所需的全部营养素。所以土豆也拥有“地下苹果”、“地下人参”等美誉。那么，土豆要做检测的话，要检测哪些内容？

马铃薯检测范围

种植马铃薯，发芽马铃薯，马铃薯汁，马铃薯片，马铃薯条，出口马铃薯，蔬菜马铃薯

马铃薯检测项目

品质检测，淀粉含量，转基因，成分分析，营养成分，干物质检测，农残检测，重金属，微生物等

马铃薯检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日。

马铃薯检测报告的用途

1、销售使用

2、质控使用

3、进出口使用

4、研发新产品报告数据参考使用

5、科研论文数据参考使用

马铃薯检测标准

GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉

GB 18133-2012 马铃薯种薯

SN/T 1198-2013 转基因成分检测

SB/T 10752-2012 马铃薯雪花全粉

SB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条