果泥成分检测，果泥检测项目和标准盘点

果泥的主要甚至唯一成分就是水果，水果有很高的营养价值，这些营养价值也随着水果品种的不同而有所差异，因此它们所制成的水果泥，营养成分上也不尽相同。为了尽量融合多种营养成分，单一式的水果泥已无法满足人们的需求，人们逐渐青睐于营养全面的混合果泥。那么，果泥要做检测的话，要检测哪些内容？

果泥检测范围

婴儿果泥，蔓越莓果泥，葡萄果泥，冷冻果泥，进口果泥，自制果泥，袋装果泥，儿童果泥，果泥罐头

果泥检测项目

感官检测：色泽检测，滋味检测，气味检测，杂质检测，组织形态检测等。

理化检测：水分检测，pH值检测，灰分检测，盐分检测，稠度检测，固形物检测，净含量检测等。

卫生检测：农药残留检测，重金属检测，黄曲霉毒素检测，食品添加剂检测等。

微生物检测：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，酵母菌检测，致病菌检测等。

营养成分检测：热量，蛋白质检测，脂肪检测，碳水化合物，膳食纤维检测，维生素检测，矿物质检测等。

成分检测：营养成分，成分含量，成分比例，未知物检测，配方研发，配方分析等。

果泥检测标准

GB 10770-2010 食品安全标准　婴幼儿罐装辅助食品