2022黄茶营养成分检测项目和标准，黄茶检测

黄茶是中国特产茶叶。按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶，如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。黄茶的茶叶、茶汤均色黄，中医以脾属五脏之土，其色在黄，故黄茶可用于治疗脾胃不足，食积胃肠，脘腹胀闷，嗳气吐酸，具有去除胃热、减肥消脂等功效。那么，黄茶要做检测的话，要检测哪些内容？

黄茶营养成分检测范围

黄芽茶，黄茶饼，干黄茶，桑黄茶，发酵黄茶，古树黄茶，出口黄茶

黄茶营养成分检测项目

成分检测：营养成分，化学成分，主要成分，香气成分，成分含量，成分分析，未知成分，成分对比等。

理化检测：感官检测，水分检测，灰分检测，浸出物检测，茶多酚含量检测，咖啡碱检测，氟含量检测，干物质含量检测，净含量检测等。

卫生检测：重金属检测，农药残留检测，食品添加剂检测，黄曲霉毒素检测等。

微生物检测：菌落总数检测，大肠杆菌检测，霉菌检测，酵母菌检测，食品致病菌检测，商业无菌检测等。

黄茶营养成分检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

黄茶检测标准

GB/T 21726-2018 黄茶

GB/T 31740.3-2015 茶制品　第3部分:茶黄素

DB43/T 769-2013 岳阳黄茶

DB42/T 1015-2014 远安黄茶