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第三方酒水检测,自酿酒检测哪些内容?

2022-11-29
发布:国科检测

近两年,在产品 “纯天然、手工、自家制作、大师制作”的大力宣扬下,人们开始自酿酒,感觉这样就会少喝一点假酒。但又有人说,自制酒会有甲醇超标、细菌超标等危害,是这样的吗?其实只要是符合酒水检测标准的自酿酒,就不出现舆论所担心的问题。那自酿酒检测哪些内容呢?

第三方酒水检测,自酿酒检测哪些内容?

自酿酒检测范围

自酿酒,农家自酿酒,家庭自酿酒,自酿白酒,自酿葡萄酒,自酿果酒,自酿黄酒,自酿酒曲

自酿酒检测哪些内容?

安全检测,甲醇检测,含铅量检测,指标检测,卫生检测,甲醛检测,成分检测,细菌检测,度数检测,微生物检测,农残检测,营养成分检测等。

自酿酒检测标准

GB/T 10345-2007 白酒分析

GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析

GB/T 4789.25-2003 食品卫生微生物检验 酒类检验

GB/T 25866-2010 玉米干全酒糟

QB/T 4257-2011 酿酒大曲通用分析

QB/T 4258-2011 酿酒大曲术语