合肥汤料检测依据的标准是什么？合肥汤料检测什么项目

随着生活节奏越来越快，快餐和方便食品受到越来越多人的欢迎，很多汤料包也就伴随着出现，那么，汤料包到底安全么，对健康有影响么？这就需要专业权威的检测机构做好检测把关，那么，汤料要检测的话，要检测哪些内容？

汤料检测范围

煲汤料，汤料包，火锅汤料，粉汤料，面汤料，鸡汤料，配制汤料，骨汤料，米线汤料，米粉汤料，拉面汤料，面条汤料，鱼汤料，浓缩汤料，牛肉汤料，老鸭汤料，药材汤料，砂锅汤料，秘制汤料，麻辣汤料，炖汤料，羊肉汤料，自制汤料，月子汤料，卤汤料等

汤料检测项目

营养成分检测：热量，碳水化合物，蛋白质，氨基酸，维生素

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌及酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌

卫生检测：重金属(铅，砷，汞，镉，铬)，氯丙醇，亚硝酸盐

成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，分子量分析，对比分析，图谱分析，失效分析，全成分分析，配方还原，配方比例检测

汤料检测周期：样品测试周期一般为10个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

汤料检测标准

DB33/T 412-2003 出口方便面汤料检验规程

DB41/T 420-2005 胡辣汤料