黄油检测报告，黄油检测哪些指标呢？

在做烘焙产品时，黄油可能是最常用的原材料之一，黄油浓郁的味道受到万千恩宠，而初涉烘焙业的小白们对这烘焙原料巨头又了解多少呢?你了解黄油检测知识吗？黄油检测哪些指标呢？

黄油检测哪些指标？黄油检测项目

微生物检测，酸价检测，成分检测，感官检测，安赛蜜检测，脂肪酸检测等。

黄油检测标准

GB 5009.121-2016食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 (发布稿)

GB 5009.251-2016食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定

GB 15196-2015食品安全国家标准 食用油脂制品

GB/T 15687-2008动植物油脂 试样的制备

GB/T 23377-2009食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

黄油检测报告流程

1、邮寄样品或寄送取样。

2、收到黄油检测样品后，工程师将进行初始测试。

3、应根据测试项目和测试方法进行报价。

4、支付测试费用并进行实验。

5、完成实验并分析测试数据。

6、后期测试报告，后期技术支持。