安徽食品检测机构告诉你，怎么做杂粮检测

健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用，不同的杂粮药性不一样，有着不同的滋补作用。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时大家也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。那么，杂粮要做检测的话，要检测哪些内容？

杂粮检测范围

生态五谷杂粮，杂粮小米，杂粮粉，杂粮粥，杂粮罐头，杂粮薏仁米，杂粮面包，有机杂粮。

杂粮检测项目

出厂检测，重金属检测，总糖检测，硒元素检测，营养成分检测等。

杂粮检测标准

DB33/ 3005-2015浙江省食品安全地方标准 现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品

JB/T 11434-2013分离式杂粮碾米机

JB/T 13177-2017杂粮色选机

LS/T 3112-2017中国好粮油 杂粮

LS/T 3302-2014方便杂粮粉

NY/T 1294-2007禾谷类杂粮作物分类与术语

NY/T 2974-2016绿色食品 杂粮米

T/HBLS 0001-2018荆楚大地 杂粮挂面

T/SNPC 002-2018沈阳品牌农产品 杂粮