维生素测定包括哪几项和那些标准？

维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，它存在于天然食物中;人体一般不能合成，必须由食物供给;它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量小，但又是人体绝不能缺少的。因为维生素参与生命活动过程中各个环节，包括维持神经系统正常功能、参与蛋白质脂肪合成及代谢、参与各种酶和抗体的合成等，所以我们的饮食一定要注意维生素补充。维生素有很多种类，那么，维生素要做检测的话，要检测哪些内容？

维生素检测范围

饲料，饮料，化妆品，饲料添加剂，保健品，奶粉，乳粉，罐头食品，维他麦粉，水果，蔬菜，婴幼儿食品等。

维生素检测项目

维生素a，维生素d，维生素c，维生素b1，维生素b2，维生素b6，维生素k1，维生素b12，水溶性维生素等。

维生素检测标准

GB 5009.82-2016食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定

GB 5009.84-2016食品安全标准 食品中维生素B1的测定

GB 5009.85-2016食品安全标准 食品中维生素B2的测定

GB 5009.154-2016食品安全标准 食品中维生素B6的测定

GB 5009.158-2016食品安全标准 食品中维生素K1的测定

GB/T 5009.217-2008保健食品中维生素B12的测定

NY/T 1246-2006饲料添加剂 维生素D3(胆钙化醇)油

QB/T 2408-1998化妆品中维生素E含量的测定

SN/T 0744-1999出口饮料中维生素C和咖啡因检验方法