调和油检测的项目有多少，调和油检测项目

调和油能根据营养和风味的需要，以一定科学比例调配多种油而成。目前市面上的调和油，多以大豆油或葵花籽油等为主要原料，搭配1种或多种其它的植物油。相对之前的单一油品，调和后的食用油在营养成分或风味上要更加丰富。因此，调和油受到越来越多消费者的青睐。那么，调和油要检测的话，要检测什么项目？

调和油检测范围

工艺：转基因调和油，压榨调和油，浸出调和油

其他：食用调和油，营养调和油，自制调和油

原料：橄榄调和油，花生调和油，芝麻调和油，亚麻籽调和油，菜籽调和油，葵花籽调和油，山茶调和油，大豆调和油，玉米调和油，坚果调和油，谷物调和油，核桃调和油，棉籽调和油

调和油检测项目

含量检测，转基因检测，成分分析，透明度，水分，挥发物，折光指数，酸价，过氧化值，含皂量，溶剂残留检测，重金属(铅，总砷，汞，镉，铬，六价铬)，黄曲霉毒素检测，游离棉酚测定，微生物检测，农残检测，乙基麦芽酚检测，转基因检测，馏程检测，油脂含量检测，皂化值检测等。