青椒检测什么项目？依据标准是什么？
2022-11-29
发布：国科检测
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它青葱优美,有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣。那青椒检测什么项目？依据标准是什么呢？
青椒检测范围
青椒，青椒菜，黄青椒，红青椒，鲜青椒，虎皮青椒，辣青椒，甜青椒
青椒检测什么项目？
常规检测：农药残留检测，质量检测，水分检测，微生物检测，重金属检测，辣椒素含量检测
成分分析：营养成分，主要成分，蛋白质成分，香气成分，化学成分，成分含量，营养价值成分
青椒检测依据标准是什么？
NY/T 946-2006 蒜薹、青椒、柑橘、葡萄中仲丁胺残留量测定
SN/T 2271-2009 青椒中转基因成分定性PCR检测
SB/T 10573-2010 青椒流通规范
GH/T 1129-2017 青椒冷链物流保鲜技术规程
DB21/T 1261-2004 无公害食品 青椒生产技术规程
DB140400/T 015-2004 绿色农产品 大青椒生产操作规程
