粉皮检测流程是怎样的？粉皮检测报告的内容有哪些

粉皮是我们很多人喜欢的一种食材，跟粉条一样，可以从名字看出粉皮是由什么制作而成的，土豆、红薯、绿豆，这些有淀粉的食材都可以做出粉皮。粉皮易于存储，价格便宜，不管是做大锅菜还是做凉拌菜，都特别好吃，爽滑顺口，清爽开胃。那么，粉皮要做检测的话，要检测哪些内容？

粉皮检测范围

绿豆粉皮，红薯粉皮，米粉皮，家常粉皮，土豆粉皮，鱼肉粉皮，蚕豆粉皮，干粉皮，手工粉皮，大米粉皮，水晶粉皮等

粉皮检测项目

理化检测：水分，灰分，蛋白质，脂肪，白度检测，铝含量检测，成分化验，花青素检测等。

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，食品致病菌检测等。

卫生检测：重金属，农残，黄曲霉毒素检测，食品添加剂，二氧化硫检测等。

粉皮检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、免费初检(不收取任何费用)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

粉皮检测标准

DB34/T 829-2008 绿豆粉皮

DB41/T 514-2007 红薯粉条、粉皮