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检测分类
食品检验活动的抽样过程对于食品检验结果有着举足轻重的作用。下面食品检验抽样的基本方法，以及在各类检查中发现的一些问题。
一、原则
1.采集样品要均匀，有代表性
采集的样品应能反映全部被测食品的组分、质量和卫生状况。
1.确定样本数
2.确定份样量
3.确定样品数
从同一批中抽取份样，应实用适当抽样器，尽量保持抽取得份样质量相同。
三、样品数确定
根据产品的特点选择不同的采样方法；
采样工具应保持清洁防止将非样品物带入；
样品中贴标签说明名称、日期、地点、批号、方法、数量、采样人。
专家领衔团队
检测项目完备
技术实力雄厚
实验室种类齐全
国科检测是中国第三方检测与认证行业的大型综合机构，公司是一家集产品研发、检测、认证、标准化、培训、信息（大数据、区块链）于一体的全链条生态化国家高新技术企业，在全国范围内为市场监管部门及企业提供一站式综合解决方案。公司在全国设立了4所综合性实验室，8家分支机构。建有国内外先进的20000多平方米标准化实验室，拥有17年团队行业经验、200+位技术人才和价值近亿元的专业仪器，国科检测已为2000多家企业提供检测服务。截止目前，国科检测获得安徽省科学进步奖两次，公司主持和修订国家标准11项、行业标准3项、地方标准13项、团体标准45项、主持省部级课题7项，拥有发明、实用新型专利、软件著作权等知识产权30多项。
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