虾仁重金属含量检测，虾仁检测报告流程

虾仁，意指剥去壳的虾，以富有弹性且多汁者为佳，很多人因为觉得自己买整虾剥壳比较麻烦，都会选购已经剥壳清理的冰鲜虾仁。但部分商家为了让卖相更加的好看，用一些添加剂药物浸泡虾仁，使虾仁看起来更弹性光滑。不健康的虾仁还会含有重金属。这影响了虾仁的品质安全，所以再销售前虾仁要进行食品检测。

虾仁检测范围：软炸虾仁，冷虾仁，鲜虾仁，水晶虾仁，冰冻虾仁等。

虾仁检测项目：重金属，酸价，过氧化值，pH值、多氯联苯、甲基汞、二氧化硫、挥发性盐基氮、组胺、苯并芘、微生物、农残、抗生素等。

虾仁检测周期：7-10个工作日

虾仁检测报告流程

1、寄样

2、初检小样

3、双方确定，签订保密协议，开始实验

4、完成实验

5、邮寄检测报告提供后期服务。

虾仁检测标准

SC/T 3110-1996 冻虾仁

SC/T 3026-2006 冻虾仁加工技术规范

DB46/T 226-2012 冻熟虾仁生产技术规程