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行业动态
  • 植脂末,又称奶精,是用氢化植物油、蛋白质、香精等原料制成的一种复合配料。植脂末有很好的水溶性和发泡性,调味的风味近似“牛奶”,口感更润滑。更重要的是它价格便宜,易保存和运输(常温下是固体、稳定),不需要冷藏,使用方便。目前,植脂末作为乳制品的替代品,已经被广泛用在奶茶、咖啡、蛋糕、面包等多种产品上,能够为食品增香增脂,使口感细腻,润滑厚实。那么,植脂末要检测的话,要检测哪些内容?
  • 海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品。医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。那么,海参要做检测的话,要依据什么标准?
  • ​紫菜,是在海中互生藻类的统称。富含多种维生素及钙、膳食纤维、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值。干紫菜的水分含量会影响紫菜品质,那干紫菜水分检测怎么检测呢?
  • 干紫菜,紫菜或海苔的干制品。紫菜是藻类植物,紫菜营养价值高,富含碘等微量元素,也是种补碘的天然食品。但干紫菜也常受到毒素污染,干紫菜检测是判断食品质量的重要途径,那你知道干紫菜检测项目和标准有哪些吗?
  • 海参广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是八大珍品之一。海参中的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体本身的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用,具有促进睡眠、美容养颜等作用。那么,海参要做检测的话,要检测哪些项目?
  • 雪蛤油又叫蛤蟆油、林蛙油。雪蛤油的功效与作用是补血壮体安神、补肾延年益寿、美容养颜抗衰老、平喘润肺抗疲,可以有调理体质的作用,对于补肾补虚劳有好处,而且也可以起到温补的作用,对于美容养颜也有好处。那么,雪蛤要检测的话,要检测哪些内容?检测流程有哪些?
  • 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。而青团在清明祭祖的文化里也逐渐成为了饮食文化的一种代表。那青团检测项目和内容是什么?遵循什么标准呢?
  • 食用葡萄糖是日常生活中比较常见的一种营养物质,葡萄糖极容易被吸收,是可直接进入人体内为人体提供能量的人体能量来源。葡萄糖能够增强身体的免疫力,能够促进人体内免疫球蛋白再生。因此具有“能量补充及时雨”之称,医护人员常常用于救急,快速为濒危病人补充能量,运动爱好者也常常用来快速补充能量,缓解疲劳。那么,食用葡萄糖要做检测的话,要检测哪些内容?
  • 调和油,顾名思义,就是几种油按一定比例调配制成的食用油,说直白点,就是几种油混合而成的油脂。这样能够扬长避短,保持营养和必须的脂肪酸,从而有利于健康。在口感上具有香醇可口的气味和滋味,具有花生油和芝麻油的复合香气,绝无菜籽油的气味,可增进食欲。那么,调和油要检测的话,要依据哪些检测标准?
  • 兽药残留消除试验多是针对动物可食性组织或蛋奶产品等样品检测,而且一般需要定性定量分析。所以兽药残留消除试验选择的分析方法,就要求具有灵敏、专一、精确、可靠等特点。那兽药残留消除试验如何选择分析方法呢?