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行业动态
  • 益生菌是通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康,而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。那你知道怎么检测益生菌吗?益生菌检测项目及标准是什么?
  • 白砂糖是日常生活中最广泛使用的食糖,比绵白糖含水率低,其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效,那么,砂糖要做检测的话,要检测哪些内容?
  • 焦糖又称焦糖色,俗称酱色,焦糖是以食糖等碳水化合物为原料,受控加热的产物,有焦香味。随着加热时间和温度升高,成品由原有的甜味逐渐变苦,直至淡而无味;颜色逐渐加深,可作为食品着色剂,应用广泛,它也是食品添加剂中的重要一员。那么,焦糖类产品要做检测的话,要检测什么内容?让我们来一起了解下。
  • ​琼脂是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水,在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。今天带大家来盘点食品中琼脂基础检测项目及标准。
  • 维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,它存在于天然食物中;人体一般不能合成,必须由食物供给;它既不是构成机体组织的原料,也不提供能量,而且生理需要量小,但又是人体绝不能缺少的。因为维生素参与生命活动过程中各个环节,包括维持神经系统正常功能、参与蛋白质脂肪合成及代谢、参与各种酶和抗体的合成等,所以我们的饮食一定要注意维生素补充。维生素有很多种类,那么,维生素要做检测的话,要检测哪些内容?
  • 榴莲是热带珍贵的特产水果,有“水果之王”的美称。榴莲不仅果味鲜美,且营养价值十分丰富,营养密度高且均衡,属于滋补有益水果。那你知道安徽食品检测机构榴莲怎么检测吗?
  • 菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝是春天的应季水果,菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等营养成分,其味甘性温,具有止渴、消食止泻的功效。那么,菠萝要检测的话,要检测哪些内容?
  • 冰淇淋作为夏天的一种消暑降温食品,受到很多人的喜欢,它是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。那么,冰淇淋要做检测的话,要检测哪些内容?
  • 青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。今天就带大家了解青稞酒检测及检测报告流程知识。
  • 凉粉的主要为淀粉,市场上常见的凉粉一般使用的原料为红薯淀粉,大豆淀粉以及土豆淀粉等,通常我们见的凉粉颜色各异,因为各地生产原料不一,使用的淀粉也不一样,因此凉粉有呈现为白色,还有呈褐色,另外网上有很多颜色特别亮眼的凉粉,那是因为另外添加了材料。那么,凉粉要做检测的话,要检测哪些内容?