营养标签检测内容和标准是怎样的？营养标签检测

食品营养标签包括营养成分、营养声称和营养成分功能声称，是食品标签的重要内容，可以帮助我们了解食品营养成分和特征，是食品包装上除了生产日期、保质期、配料表等内容之外我们在选购食品时必须要了解的内容。如果营养标签做检测的话，要检测哪些内容？

中国营养标签检测

能量，蛋白质，脂肪，钠，碳水化合物，膳食纤维。

美国版

热量，碳水化合物，脂肪含量，总脂肪，饱和脂肪，反式脂肪，胆固醇，蛋白质，膳食纤维，维生素A，维生素C，钙，铁，钠。

欧盟版

热量，总脂肪，总糖，膳食纤维，碳水化合物，蛋白质等。

营养标签检测内容

1. 食品名称；

2. 配料表和产品成分的符合性(如：添加剂合规性)；

3. 营养成分表;

4. 食品标签的排版，图片，语言和字号的符合性；

5. 健康及营养声称；

6. 过敏源信息；

7. 其它相关标签法规；

8. 特殊产品标签合规性审核(如：婴幼儿食品等)。

营养标签检测标准

CAC/GL 2-156 0190 2607食典营养标签准则

GB 28050-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则