大球盖菇检测指标和标准盘点，蔬菜检测流程

大球盖菇又叫做皱球盖菇，皱环球盖菇，酒红球盖菇，是国际菌菇类交易市场上的十大菌菇类的其中一种，也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。在国内市场，大球盖菇可谓是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇等常见食用菌优点于一身的美味菌类。大球盖菇菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩，菇柄爽脆，营养丰富，口感极好，被称之为“素中之荤”，无论以何种方式烹饪都能受到大家的一致欢迎。那么，大球盖菇要检测的话，要检测哪些内容？

大球盖菇检测指标

多糖检测，有机氯农药残留检测，多糖检测，单糖检测，营养成分分析等。

大球盖菇检测流程

1、电话咨询

2、邮寄话梅或上门取样。

3、工程师报价

4、支付检测费用，开展实验。

5、完成实验，出具检测报告。

6、邮寄检测报告，售后服务。

大球盖菇检测标准

DB37/T 1660-2020大球盖菇安全优质生产技术规程

NY/T 749-2018绿色食品 食用菌

T/PNDTR 000101-2019葡萄架下大球盖菇生产规程

T/PNDTR 000102-2019葡萄架下大球盖菇