乳粉的成分检测怎么做？乳粉有哪些检测项目和标准

乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，然后在加工干燥后就成了乳粉。乳粉饮用的人群有成年人、老年人、学生等，范围比较广。目前的工艺已经能比较好地保存营养物质,仅维生素C、维生素B有损失,所以长期食用奶粉的人群需要适当补充维生素C、维生素B。那么，乳粉要做检测的话，要检测哪些项目？

乳粉的成分检测范围

牛初乳粉，羊初乳粉，全脂乳粉，脱脂乳粉，配方乳粉，婴幼儿乳粉，豆乳粉，烘焙乳粉，速溶乳粉，进口乳粉，冻干乳粉，饲料乳粉，宝宝乳粉，酸奶用乳粉等

乳粉检测流程

1、寄样(或上门取样)

2、免费初检(不收取任何费用，制定实验方案)

3、根据实验复杂程度进行报价。

4、双方确定，签订保密协议，开始实验

5、完成实验。

6、邮寄检测报告，提供后期服务。

乳粉的成分检测项目

理化检测：感官检测，水分，灰分，pH值，杂质度，粒径检测，固形物检测，麦芽糊精检测，溶解度检测，乳糖检测等。

成分检测：营养成分，有效成分，活性成分，成分含量，主要成分，成分分析，未知成分，成分比例，成分对比，配方成分等。

卫生检测：农兽药残留检测，重金属(砷，铅，汞，镉，铬)，三聚氰胺检测

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌检测，酵母菌，食品致病菌检测，商业无菌检测等。