土豆的检验方法是什么？合肥土豆检测机构

土豆又名马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。作为餐桌上最常见的美食之一，它不仅营养丰富，烹饪制作方法多样，无论是老人、小孩、年轻人都喜欢。那土豆的检验方法是什么？土豆检测机构告诉你。

土豆检测范围：

土豆片，土豆丝，土豆饼，土豆泥，土豆粉，咖喱土豆，转基因土豆

颜色：紫色土豆，红色土豆，黑色土豆，黄色土豆

制品：薯条，薯片，淀粉，粉条，粉丝

土豆的检验方法是什么？土豆检测项目

理化指标：水分、灰分、浸出物、蒸发残渣、龙葵素、淀粉含量，固形物

微生物指标：大肠杆菌、霉菌、致病菌

卫生指标：农残检测、重金属、质量

营养成分：碳水化合物、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、糖类、膳食纤维

成分分析：主成分分析、未知物分析、定性定量分析

检测周期：7-10个工作日

土豆检测标准：

LS/T 3106-1985 马铃薯(土豆、洋芋)

DB23/T 1996-2017 地理标志产品 克山马铃薯

QB/T 2686-2005 马铃薯片

SB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条

SN/T 1198-2013 转基因成分检测

NY/T 3116-2017 富硒马铃薯

GB/T 8884-2017 食用马铃薯淀粉

NY/T 5222-2004 无公害食品 马铃薯生产技术规程